现在不锈钢餐具在我们的生活中广泛使用，但是我们很担心一个问题就是不锈钢餐具有毒吗？安不安全？一般不锈钢餐具有毒，指的是含有重金属，铅或者锰超标。只要别选购201钢质的，一般就没啥大问题。在安全性能上，无直接导致人体健康类方面的隐患。只要合理使用不锈钢餐具是有益于人体健康的。不锈钢餐具其实是在铁的表面渡有一层防氧化剂的物质，使铁不直接裸露在外，这种物质是关系到一套不锈钢餐具是否有毒的主要原因。真正的不锈钢产品，也分成好多种型号的，有些比较优质，而有些则比较低劣点。对于我们日常所使用的不锈钢餐具，建议大家选用304不锈钢。相关阅读：宝宝食品级304不锈钢饭勺选购技巧怎样辨别不锈钢餐具好不好？不锈钢餐具有毒，是因为使用不得当。例如很多家庭总是用不锈钢碗来长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等东西，这就是不对的，这些东西盛放久了就会与不锈钢发生化学反应，释放对人体有害的物质出来。不锈钢餐具除了不能长期盛放以上所说这些东西以外，还要注意以下几点：1.不能用不锈钢锅煲中药；2.不能用酸碱性过强的洗洁剂洗涤；3.不能空烧；4.要经常清洗，保证餐具的卫生，并干燥。正规大厂或者说是知名品牌的，标有304材质的不锈钢制品，在安全上是没什么问题的。但小厂的，标的材质是否真实，进货渠道的正规与否……这个你懂的！钢材的化学成份很复杂，如果不是按国标生产，或是不按规范用材，用在食具特别是加热的食具上是有安全隐患的！所以在选购时要特别注意，最好挑选实力老厂家。以上是关于304不锈钢餐具安全吗？怎么挑选的内容，希望能帮助到你。