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不锈钢餐盘怎么清洗

作者:不锈钢餐盘   发布日期:2020-05-15 14:35:30 浏览次数:

食堂、餐厅用餐人数较多,正常的几百到几千人一起用餐。时间又很集中,所以餐盘的清洗须在二到三小时内将用餐的餐具要清洗结束。又由于洗碗工难请或是厨房炊事员难以分身清洗餐盘,这就使得洗碗工作异常艰辛。!

不锈钢餐盘

 不锈钢餐盘清洗方法:

1:番茄清洗法

  用番茄汁和洗洁精倒入需要清洗的不锈钢餐具内,涂抹在不锈钢餐具上,浸泡3-5分钟后,用水冲洗干净后用布擦干。

    不锈钢餐具清洗方法2:胡萝卜清洗法

  把做菜时切下不用的胡萝卜头,用火烤一烤后擦拭不锈钢餐具即可

  不锈钢餐具清洗方法3:菠萝皮清洗法

  将不锈钢餐具放入锅中,加清水后投入菠萝皮,煮滚20分钟,待冷后拿出,不锈钢餐具就能洁净如新。

 

  不锈钢餐具保养须知:

  1,切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂等洗涤,因为这些物质是强电解质,会与不锈钢起电化学反应从而造成餐具生锈。

  2.使用前在餐具表面涂一层薄薄的植物油,然后在火上烘干,这样相当于餐具表面有一层油膜,清洗起来容易且延长寿命。

  3.不可长时间盛放盐、醋、酱油等,因为这些物质含有电解质,长时间盛放会使金属元素溶解处理,对人体有害。

4.使用不锈钢餐具后立即用温水洗涤,以免油渍、酱油、醋等物质和餐具表面发生作用导致不锈钢表面黯淡失色。

 


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